crafted meal
Krustenbraten Landschwein/
Birnen-Rotkohl/Serviettenknödel € 17,90
Montag bis Freitag
von 11.30 bis 17.30 Uhr
jedes Gericht € 14,90
Montag
Bergkässchnitzel Landschwein / Butterspätzle / Bratensoße
Schlutzkrapfen
Pilze / Käserahm
Vollkornrösti
Ziegenkäse / Buttergemüse
Dienstag
Backhendl Apfel-Zwiebel-Rahm / Holzofenbrot
Kürbisstrudel
Süßkartoffel / Pilze
Fisch 7 Kräuter / Rote Beete / Graupen
Mittwoch
Hirschnudel Wildkräuter / Preißelbiernen / Semmelknödel
Gemüseküchle
Tomatenragout / Creme Fraiche
Putensteak CousCous Salat / Wildkräuterbutter
Donnerstag
Saltimbocca
Landschwein / Prosciutto / Salbei / Kartoffeltaler
Tarte
Pilze / Datteltomaten / Wildkräuter
Gebackener Brie
Preiselbeeren / Röstbrot
Freitag
Haxn
Landschwein / Schmorgemüse / Kartoffeln
Fischcurry
Kokosmilch / Gemüsenudeln
Polenta
Feta / Auflauf / Rataouille
Zu allen Gerichten gibt es wahlweise einen kleinen Beilagensalat oder frisches Grillgemüse
Salatdressings zur Wahl:
Italia Balsamico / Honig / Senf / Zitrone
Ranch Joghurt / Buttermilch / Zitrone / KnoblauchHandwerk Wildkräuter-Vinaigrette
- vegetarisch
- vegan
- laktosefrei
- glutenfrei
