crafted meal
Krustenbraten Landschwein/
Birnen-Rotkohl/Serviettenknödel € 18,90
Montag bis Freitag
von 11.30 bis 17.30 Uhr
jedes Gericht € 14,90
Montag
Schnitzel Speck / Bergkäs überbacken / Rösti / Dip
Kürbisknödel
Pilzragout / Kräuterseitlinge
Geräucherte Forelle
Zucchinisalat
Dienstag
Rindersteak Kräuterkruste / Kartoffelgratin / Speckbohnen
Polentamuffins
Mozzarella / Grillgemüse
Möhrensalat
Feta / Nüsse / Holzofenbrot
Mittwoch
Rinderhack
Schichtkraut / Salzkartoffeln / Creme Fraiche
Käsewrap
Käse / Möhren / Tomaten / Kürbis / Rucola / Tomatenpesto
Pulled Lachs
Lachs / Röstis / Gemüse / Kren
Donnerstag
Kassler
Sauerkraut / Püree
Gemüseauflauf
Aubergine / Zucchini / Tomaten / Möhren / Käse
French Toast
Avocado / Tomatensalat / Dip
Freitag
Roulade
Landschwein / Kürbis / Schupfnudeln
Gemüsecurry
Risotto / Rucola / Bergkäs
Spinatsalat
Ziegenkäse / Cranberries / Balsamico
Zu allen Gerichten gibt es wahlweise einen kleinen Beilagensalat oder frisches Grillgemüse
Salatdressings zur Wahl:
Italia Balsamico / Honig / Senf / Zitrone
Ranch Joghurt / Buttermilch / Zitrone / KnoblauchHandwerk Wildkräuter-Vinaigrette
- vegetarisch
- vegan
- laktosefrei
- glutenfrei
